Будет ребенок


Что такое испанский хамон? Почему его все так любят?

Испанский хамон является не просто вкуснейшим видом свиной солонины, но и национальным блюдом Королевства, производство которого (и даже процесс нарезания!) – целая наука.

Хамон делают из двух видов свиней: черных, иберийских кровей (иберико), и белых свиней (серрано). Самым дорогим и элитным считается именно хамон иберико. Первым условием качественного иберико является порода свиней (не менее ¾ иберийской крови). Таких свиней с 15.10 по 15.02 ежегодно откармливают исключительно желудями, регулярно следя за весом питомцев. Если все идет хорошо, и свинья набирает необходимый вес, к концу марта ее забивают. Следует отметить, что хамоном в Испании является именно задний окорок. Данный окорок засаливают (на это уходит несколько месяцев), высушивают в специальной камере (с выдержкой специального температурного режима) в дальнейшем относят на дозревание в погреб. На дозревание может уйти от 6 месяцев до 1,5 года.

На всех важных праздниках, в доме каждого испанца обязательно присутствует это блюдо, а на рождественских ярмарках Вы можете повсюду на торговых прилавках увидеть развешенный хамон. Перед тем как подать хамон на стол, его нарезают тонкими (почти прозрачными) ломтиками. Едят его, в основном с дыней, создавая непревзойденный контраст в еде.

Ответ на этот вопрос на вашем сайте. Просто скопируйте код.

Для размещения скопируйте код ниже и вставьте в HTML-код вашего сайта или блога.

Так это будет выглядеть:
 

Сервис "ТуристОтвет"
Что такое испанский хамон? Почему его все так любят?

Короткий ответ : Испанский хамон является не просто вкуснейшим видом свиной солонины, но и национальным блюдом Королевства, производство которого (и даже процесс нарезания!) – целая наука.


прочитать развернутый ответ
прочитать другие ответы по теме

Ответ : Для того чтобы чувствовать себя комфортно в этой стране заранее позаботьтесь, чтобы в Вашем чемодане лежали следующие вещи...
Ответ : Если Вы открываете шенгенскую визу в определенную страну, то главным условием является посещение данной страны длительнее, нежели Вы посещали остальные страны.
Ответ : Получить срочную визу в Испанию, конечно же, можно. Однако здесь есть множество различных нюансов. Стандартный срок оформления визы в Испанию (как туристической, так и любой иной) составляет около 5 рабочих дней.
Ответ : Бывают такие случаи, когда испанское Посольство ставит штамп в загранпаспорте, обозначающий отказ в выдаче визы. В этом случае не стоит паниковать, и тем более игнорировать этот факт.
grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question
Captcha